関門海峡ならではの、素材を吟味し、器を選び、
季節感あふれる美しい盛り付けに粋を極めた
「てん花」自慢のふぐ料理・日本料理の数々。
一皿一椀に豊かに香りたつ四季折々の情緒を、
存分にお楽しみくださいませ。

ふぐ料理

◇ふぐ料理・菊盛り

◇ふぐ料理・鶴盛り

夏ふぐコース

菊　盛　り　　　　9,000円（税別）（*2022/09より）
鶴　盛　り　　　　11,000円（税別）（*2022/09より

懐石料理・四季彩

◇懐石料理・四季彩

（八寸・造里・煮物碗・蓋物・凌ぎ・台物・揚物・酢物・御飯物・止碗・水菓子）
※毎月お料理の内容が変わります。

メニュー

◇ふぐ料理
菊盛り…………………………9,000円（税別）
鶴盛り……………………… 11,000円（税別）

◇極上とらふぐ料理
菊盛り…………………………25,000円（税別）
※但し2名様以上

鶴盛り……………………… 30,000円（税別）
※但し2名様以上

◇懐石料理
おもてなし……………………3,500円（税別）
味ごよみ………………………4,000円（税別）
四季彩…………………………5,000円（税別）
こだわり………………………6,000円〜（税別）
※この他に一品料理もご用意しております。
※お二人様よりご予約を承っております。

◇夏ふぐコースお品書き
八　寸
とらふぐの刺身（菊盛りまたは鶴盛り）
ふぐの唐揚げ
ふぐあらの煮物
焼きふぐ
土鍋で炊くごはん
デザート

◇冬ふぐコースお品書き
八　寸
とらふぐの刺身（菊盛りまたは鶴盛り）
ふぐの唐揚げ
ふぐチリ
ふぐ雑炊
デザート